Entre las muchas sustancias utilizadas podemos hablar de los antioxidantes (extracto de uva, resveratrol..) que protegen a las células frente al daño oxidativo; betacarotenos (precursor de la vitamina A), otras vitaminas y aceites vegetales (argán, borraja…) con propiedades antioxidantes e hidratantes así como activadoras del bronceado que preparan y protegen la piel frente a las radiaciones ultravioletas del sol.
En auge también el colágeno que forma la estructura de las articulaciones, huesos, músculos y piel y que administrado por vía alimentaria en forma de colágeno asimilable está especialmente recomendado para personas con dolor articular o antecedentes familiares del mismo, deportistas, mujeres desde la premenopausia, personas con sobrepeso o profesiones de riesgo para las articulaciones, dietas de adelgazamiento, para combatir la flacidez y mejorar el estado de la piel.
Podemos encontrar muchos otros componentes con distintos fines que hacen de la nutricosmetica una forma de cuidarse cada vez más empleada.