IDEAS PARA UNA MEDIA MAÑANA O MERIENDA

Zumo de zanahoria, nectarina, naranja, limón y jengibre.

Ingredientes:

1 zanahoria

1 nectarina

zumo de 1 naranja

zumo de medio limón

1 rodaja de jengibre

Además de ser una buena opción entre horas nos aporta los siguientes beneficios:

1. Antioxidante

2. Ayuda a tener la piel en buen estado

3. Ayuda a proteger la piel de la radiación solar

4. Antiinflamatorio

5. Antiedad

PASTEL DE ESPINACAS

Terminamos el mes de septiembre con una receta muy fácil y rica en nutrientes!
Ingredientes:
2 huevos (mejor del 0 o 1)
Espinacas
Ajo y/o cebolla
Leche semi desnatada
Queso rallado
Aceite de oliva
Cúrcuma
Preparación:
Rehogamos en la sartén el ajo y/o cebolla con una cucharada de aceite de oliva,a continuación añadimos las espinacas y una vez cocinadas añadimos los huevos y echamos un poco de leche para suavizar el sabor de las espinacas. Por último añadimos la cúrcuma.
Una vez rehogado todo,lo pasamos a un molde tipo bizcocho que tengamos en casa y terminamos espolvoreando un poco de queso rallado por encima del pastel.
Finalmente metemos en el horno unos 20 minutos a 180 grados.

¿QUÉ PODEMOS HACER CON LA FRUTA ANTES DE QUE SE PONGA MALA?

Os propongo hacer helado casero, ¡rápido y fácil!

En esta ocasión utilicé sandia, pero podemos hacerlo con cualquier fruta. Congelamos la fruta que veamos que no vamos a poder gastar y se va a poner mala. A continuación añadimos en una batidora la fruta congelada y añadimos yogur blanco cremoso (éste también puede estar congelado previamente si queremos conseguir una textura mas cremosa del helado) y batimos hasta alcanzar la textura deseada.

Por último añadimos el helado a un recipiente y ¡listo para tomar!

Apuesta por hábitos saludables y divertidos a la vez

¿HAS ESCUCHADO ALGUNA VEZ HABLAR DEL TEST DE NUTRIGENETICA?

A continuación os dejamos una breve explicación y la técnica empleada:

El test  consiste en  analizar tu información genética a partir de una muestra de saliva que te tomará nuestra nutricionista,  para adaptar la dieta genéticamente y saber además nuestra predisposición  a desarrollar y prevenir diferentes patologías como la obesidad, perdida y mantenimiento del peso, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis.. y diferentes patologías más.Aunque la aparición de una enfermedad depende de muchos factores, una dieta adecuada te puede ayudar a retrasar su aparición.La nutrigenética consiste en preguntar a nuestros genes cual es la mejor dieta que podemos llevar a cabo para cuidar nuestra salud.

Para la realización del test nuestra nutricionista te realizara un estudio de composición corporal completo para conocer tu estado de salud y tus hábitos alimentarios. Además tomará una muestra de saliva para el análisis genético.

Pasados 15 días hábiles desde la prueba, nuestra nutricionista te entregará y explicará los resultados de tu test genético y la dieta propuesta en función de los resultados obtenidos y tus hábitos.

Tras la explicación te planteará tus objetivos y plan de acción.

Para informarse  no dude en ponerse en contacto con nosotros y nuestra nutricionista se pondrá en contacto lo antes posible.

¡HAZ DE TU VIDA UN SUEÑO!

Bebidas Isotónicas

Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas y retomando los hábitos saludables.

A continuación os dejamos el cuarto programa de nuestra nutricionista donde nos habla de las bebidas isotónicas en el ejercicio físico.

#nutricion #deporte

#nutricionydeporte #bebidas isotonicas

#ondaazul #canalmalaga

#farmaciadelsagrario #obesidad

 

DIETA EQUILIBRADA

Nuestra nutricionista Marta Cordón, esta colaborando  en el programa Objetivo 2020 de la cadena onda azul dándonos consejos sobre nutrición y deporte.

El programa  se emite todos los jueves a las 20:30, con motivo de que Málaga será la capital Europea del deporte en 2020.

Cada semana tendréis disponible en nuestra pagina web y en nuestro facebook un nuevo consejo.

A continuación os dejamos el primer programa sobre dieta equilibrada.

@ondaazul

#canalmalaga

#objetivo2020

#nutricion  #deporte

#nutricionydeporte

 

 

¿Qué es un alimento funcional? La Semilla de Chía

Se conoce como  alimento funcional aquel que, además de aportar nutrientes, ha demostrado científicamente que afectan  beneficiosamente a las funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar.

Estos alimentos reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades, actuando como alimentos preventivos  de ciertas patologías.

Los alimentos funcionales deben consumirse dentro de una dieta sana y equilibrada, y en las mismas cantidades en las que habitualmente se consumen el resto de los alimentos.

Existen muchos alimentos funcionales, la mayoría de ellos son alimentos enriquecidos en distintos  nutrientes ,como  omega-3 , fibra, vitaminas, calcio, etc….

Me gustaría resaltar otro alimento  que se considera funcional y  que cada vez se utiliza más por sus propiedades beneficiosas al organismo, este alimento es la semilla de chía

Semilla de Chía

Propiedades de la Semilla de chía

  • NO TIENE GLUTEN: Con lo cual es apto para celiacos
  • RICA EN OMEGA 3: Ayuda  a mantener o bajar los niveles de colesterol y triglicéridos sanguíneos. Es cardiosaludable.
  • RICA EN FIBRA SOLUBLE: Absorbe 10-12 veces su peso en agua, por lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y por lo tanto al estreñimiento.
  • ANTIOXIDANTE: Ayuda a evitar o disminuir el daño celular.
  • RICA EN HIERRO
  • RICA EN PROTEINA: Se aconseja introducirla en personas deportistas
  • RICA EN POTASIO:  Más que el plátano, por lo tanto ayuda a controlar la tensión arterial
  • SACIANTE: Ayuda a tener menos hambre,  es un coadyuvante en las dietas de adelgazamiento.

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